★★★★ 4.2 / 5  ·  467 reseñas en Google

Sabores de antaño,
cocina de hoy

Productos frescos de temporada seleccionados a diario en el mercado.
C/ Orense 35, Tetuán · Madrid

Reservar mesa Ver carta
Descubrir
Interior del Restaurante El Pajar, ambiente cálido y acogedor en Tetuán Madrid

Nuestra historia

Cocina de mercado
con alma propia

En El Pajar creemos que la cocina honesta empieza en el mercado. Cada mañana seleccionamos los ingredientes más frescos de temporada para construir una propuesta que respeta las raíces de la cocina castellana sin renunciar a la técnica contemporánea.

Proximidad y frescura no son para nosotros un eslogan de marketing: son el punto de partida de cada plato que sale de nuestra cocina. Desde el menú del día hasta las cenas maridadas, cada propuesta refleja el mismo compromiso con la calidad.

"Natural products from our own garden. Roberto is very attentive and friendly. Homemade food that combines tradition with design." — Marijose Martinez, clienta de El Pajar

"Menú diario, carta amplia, eventos, catas, cenas maridadas — cuéntanos tu idea y te asesoramos encantados."

Lo que ofrecemos

Una mesa para cada ocasión

Menú del día

Disponible de lunes a sábado en el servicio de mediodía. Cocina de mercado que cambia con los productos más frescos de cada jornada, a un precio justo.

Carta amplia

Entrantes, platos principales y postres artesanales con ingredientes de temporada. Una propuesta que mezcla sabores tradicionales y elaboraciones actuales.

Eventos y celebraciones

Gestión integral de eventos privados: cumpleaños, comuniones, cenas de empresa. Menús personalizados y asesoramiento para que tu celebración sea perfecta.

Catas y cenas maridadas

Experiencias gastronómicas guiadas: descubre la armonía entre platos de temporada y vinos seleccionados. Ideal para grupos y fechas especiales que merecen algo único.

Lo que cocinamos

Nuestra propuesta

Entrantes y tapas de temporada en Restaurante El Pajar Madrid
Para empezar

Entrantes y tapas
de temporada

Una selección de bocados elaborados con los mejores productos del mercado. Croquetas cremosas, verduras de la huerta, embutidos de proximidad y propuestas que cambian con las estaciones para sorprenderte en cada visita.

Consultar disponibilidad
Platos principales

Del mercado
a tu mesa

Aquí es donde la cocina de El Pajar habla en voz alta. Carnes a baja temperatura, guisos de cuchara con raíces castellanas y pescados del día. El rabo de toro estofado 75 horas es, según nuestros clientes, una elección perfecta.

Consultar la carta
Platos principales de cocina de mercado en El Pajar, Madrid
Postres artesanales y sobremesa en Restaurante El Pajar Tetuán
Para terminar

Postres que se
recuerdan

La sobremesa es parte del ritual. Nuestros postres artesanales cierran la experiencia con elaboraciones caseras: tartas del día, cremas y propuestas estacionales que cambian con el mismo cuidado que el resto de la carta.

Reservar mesa esta noche
4.2
★★★★
sobre 5 · basado en 467 opiniones verificadas en Google
★★★★★

"The chef gave us personal attention throughout the meal. He recommended the oxtail dinner — the tails were cooked for 75 hours. They tasted great, a perfect choice. Give his restaurant a try, you will not be disappointed."

TS
Timothy Swiontek
Hace 2 años · Google
★★★★★

"I couldn't be happier to have discovered this place. It's a place that still maintains its quality, offering homemade food, professional staff, and delicious dishes and desserts at great prices. We will definitely be back."

SH
Sofia Hurtado
Hace 4 semanas · Google
★★★★

"A very cozy place with a warm atmosphere. The decor is beautiful. Homemade food is very good, combining tradition with design. Natural products from our own garden. Roberto is very attentive and friendly."

MM
Marijose Martinez
Hace 5 meses · Google
Leer todas las reseñas en Google

Celebra con nosotros

Eventos privados, catas, cenas maridadas y grupos. Cuéntanos tu idea y te asesoramos sin compromiso para hacer de tu celebración algo que se recuerde.

Consultar disponibilidad
915 550 009

Encuéntranos

Dirección

C. de Orense, 35
Tetuán, 28020 Madrid

Teléfono

915 550 009

Email

elpajarrestaurante@gmail.com

Horario

Lunes13:00 – 16:00 Martes13:00 – 16:00 Miércoles13:00 – 16:00 Jueves13:00 – 16:00  /  20:00 – 23:00 Viernes13:00 – 16:00  /  20:00 – 23:00 Sábado13:00 – 16:30  /  20:00 – 23:00 DomingoCerrado
Cómo llegar

Reserva tu mesa

Rellena el formulario y te confirmamos disponibilidad en menos de 24 horas. Para reservas urgentes, llámanos directamente.

O si prefieres, llámanos directamente
915 550 009

Confirmamos disponibilidad en menos de 24h · También aceptamos reservas para grupos y eventos